In deze aflevering gaat Vincent in gesprek met Gijs de Mol, medeoprichter van Root Sustainability, over de uitdagingen van duurzaamheidsrapportage. Accuraat rapporteren over duurzaamheid vraagt om betrouwbare data, de juiste tools en een goed begrip van complexe raamwerken, iets wat allesbehalve eenvoudig is voor zowel retailers als producenten.
Gijs legt de details uit van scope 1-, 2- en 3-emissies, vertelt waarom de grootste impact vaak buiten de directe operaties van een bedrijf ligt, en bespreekt hoe verouderde tools zoals spreadsheets teams tegenhouden. Hij benadrukt ook hoe innovaties zoals digitale productpaspoorten de traceerbaarheid in de toeleveringsketen kunnen transformeren.
