De biermarkt verandert, maar waarschijnlijk niet zoals je denkt. Achter de groei van 2% bij Carrefour België schuilt een ingrijpende verandering in het consumentengedrag. Koopkracht, de sterke opmars van alcoholvrij bier, het succes van “easy drinking”-bieren en de veranderende voorkeuren van Generatie Z hertekenen de biercategorie. In deze aflevering analyseren we de belangrijkste trends die het bierschap transformeren en wat ze vertellen over de consument van vandaag.
